Media type: | Book |
Short title: | Nahrung nach Norm : Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871 - 1914 |
Band: | 190 |
Author/Other person: | Hierholzer, Vera [Verfasser] |
Author's name abbreviation: | Hie |
Publisher: | Vandenhoeck & Ruprecht, Göttingen |
ISBN-10/ISSN: | 3525370172 |
ISBN-13/EAN: | 9783525370179 |
Edition: | 1. Aufl., published in 2010 |
Cover: | Pp. , 399 pages |
List price: | 56.00 EUR |
Language: | German |
Table of contents: | https://d-nb.info/998910120/04 |
Subject headings: | Geschichte 1871-1914; Industrialisierung; Lebensmittelqualität; Regulierung; Nichtstaatlicher Akteur; Normung; Gesetzgebung; Deutschland; Hochschulschrift |
Notes: | Ill., graph. Darst. Beziehungen: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft. Bd. 190 (VLB-FS)Geschichte/ 19./20.Jahrhundert (VLB-PF)BB: Gebunden (VLB-WN)1555: Hardcover, Softcover / Geschichte/Neuzeit bis 1918 Online-Ausg.: Hierholzer, Vera, 1977-: Nahrung nach Norm Pp. : EUR 56.00 |
Categories: | Politik & Geschichte |
Loan period: | no data / no data |
Library: | WBL |
Availability: | 1 copies (available, immediately available, 0007055) |
Copy No. | Shelfmark | Addition to Shelfmark | Entry Date | Purch. Date | Price | Borrowed by | 1 to 1 from 1 | |
0007055 | D.12-740 | - | - | - | - |