Medietyp: | Bok |
Titel: | Die Herstellung und Beurteilung von Sauermilchquark |
Verk: | Milchwirtschaftliche Lehrhefte |
Author/Other person: | Dr. Karl Drewes |
Författarförkortning: | Dr. |
Förlag: | Milchwirtschaftlicher Verlag Karl Mann, Hildesheim |
Upplaga: | utgivna 1952 |
Bokband: | 32 Sidor |
Ämnnesgrupp: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
Språk: | German |
Uppslagsord: | Quark; Herstellung; Beurteilung; Sauermilch |
Kategorier: | Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
Utlåningstid: | i.u. / i.u. |
Bibliotek: | WBL |
Tillgänglighet: | 1 Antal (finns, tillgänglig direkt, 0005716) |