Medietype: | Bok |
Tittel: | Die Herstellung und Beurteilung von Sauermilchquark |
Verk: | Milchwirtschaftliche Lehrhefte |
Author/Other person: | Dr. Karl Drewes |
Forfatter forkortet: | Dr. |
Forlag: | Milchwirtschaftlicher Verlag Karl Mann, Hildesheim |
Utgave: | publisert 1952 |
Bind: | 32 Sider |
Saksgruppe: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
Språk: | German |
Slagord: | Quark; Herstellung; Beurteilung; Sauermilch |
Kategorier: | Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
Låneperiode: | ingen info / ingen info |
Bibliotek: | WBL |
Tilgjengelighet: | 1 Stykk (tilgjengelig, umiddelbart tilgjengelig, 0005716) |