Media type: | Book |
Short title: | Qualitätsfragen und Beurteilungsgrundsätze für Käse |
Author/Other person: | Hans Mayer-Dietfurt |
Author's name abbreviation: | Han |
Corporation: | Süddeutsche Molkerei-Zeitung |
Publisher: | , Kempten |
Cover: | 32 pages |
Subject group: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
Language: | German |
Subject headings: | Käse; Beurteilung; Qualität; Produktion |
Categories: | Ratgeber, Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
Loan period: | no data / no data |
Library: | WBL |
Availability: | 1 copies (available, immediately available, 0002740) |