Kochen unter Druck : Die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens und sein Einfluß auf den Vitamingehalt verschiedener Gemüse
| mediatyyppi: | kirja |
| nimi: | Kochen unter Druck : Die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens und sein Einfluß auf den Vitamingehalt verschiedener Gemüse |
| Band: | Landwirtschaft-Angewandte Wissenschaft |
| Author/Other person: | Stübler, Elfriede; Thumm, G. |
| tekijän lyhenne: | Stü |
| Corporation: | Zacharias, Rosemarie; Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Zusammenarbeit mit dem Land- und Hauswirtschaftlichen Auswertungs- und Informationsdienst |
| kustantamo: | Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster-Hiltrup |
| painos: | ilmestynyt 1955 |
| kansi: | 47 sivut |
| ala: | B | Landwirtschaftsverlag Münster |
| hakusana: | Kochen; Dampfgaren; Vitamine; Hauswirtschaft |
| kategoriat: | Kochbücher, Politik & Geschichte, Ratgeber, Nachschlagewerk |
| Laina-aika: | k.A. / k.A. |
| kirjasto: | WBL |
| saatavuus: | 1 kappale (saatavissa, Käytettävissä välittömästi, 0002830) |
Copy No. | Shelfmark | Addition to Shelfmark | merkintäaika | ostopäivämäärä | ostohinta | Borrowed by | 1 tai 1 määrästä 1 | |
| 0002830 | B.01-391 | - | - | - | - | |||