| Medietype: | Bok |
| Tittel: | Die Herstellung und Beurteilung von Sauermilchquark |
| Verk: | Milchwirtschaftliche Lehrhefte |
| Author/Other person: | Dr. Karl Drewes |
| Forfatter forkortet: | Dr. |
| Forlag: | Milchwirtschaftlicher Verlag Karl Mann, Hildesheim |
| Utgave: | publisert 1952 |
| Bind: | 32 Sider |
| Saksgruppe: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
| Språk: | German |
| Slagord: | Quark; Herstellung; Beurteilung; Sauermilch |
| Kategorier: | Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
| Låneperiode: | ingen info / ingen info |
| Bibliotek: | WBL |
| Tilgjengelighet: | 1 Stykk (tilgjengelig, umiddelbart tilgjengelig, 0005716) |
