Kochen unter Druck : Die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens und sein Einfluß auf den Vitamingehalt verschiedener Gemüse
| Meediumi liik: | Raamat |
| Pealkiri: | Kochen unter Druck : Die Wirtschaftlichkeit des Verfahrens und sein Einfluß auf den Vitamingehalt verschiedener Gemüse |
| Band: | Landwirtschaft-Angewandte Wissenschaft |
| Author/Other person: | Stübler, Elfriede; Thumm, G. |
| Autori lühend: | Stü |
| Corporation: | Zacharias, Rosemarie; Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Zusammenarbeit mit dem Land- und Hauswirtschaftlichen Auswertungs- und Informationsdienst |
| Kirjastus: | Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster-Hiltrup |
| Trükk: | ilmunud 1955 |
| Üheköiteline: | 47 Lehekülgi |
| Teema: | B | Landwirtschaftsverlag Münster |
| Märksõnad: | Kochen; Dampfgaren; Vitamine; Hauswirtschaft |
| Kategooriad: | Kochbücher, Politik & Geschichte, Ratgeber, Nachschlagewerk |
| Laenutustähtaeg: | - / - |
| Raamatukogu: | WBL |
| Saadavus: | 1 Arv (olemas, kohe olemas, 0002830) |
Copy No. | Shelfmark | Addition to Shelfmark | Loodud | Ostukuup. | Ostuhind | Borrowed by | 1 kuni 1 / 1 | |
| 0002830 | B.01-391 | - | - | - | - | |||
