| Tipo de material: | Libro |
| Título: | Die Herstellung und Beurteilung von Sauermilchquark |
| Empresa: | Milchwirtschaftliche Lehrhefte |
| Autor/sonst. Pers.: | Dr. Karl Drewes |
| Abreviaturas de autor: | Dr. |
| Editorial: | Milchwirtschaftlicher Verlag Karl Mann, Hildesheim |
| Edición: | publicado en 1952 |
| Cubierta: | 32 Páginas |
| Categoría: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
| Idioma: | Alemán |
| Etiquetas: | Quark; Herstellung; Beurteilung; Sauermilch |
| Categorías: | Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
| Periodo de préstamo: | s.d. / s.d. |
| Biblioteca: | WBL |
| Disponibilidad: | 1 unidades (disponible, inmediatamente disponible, 0005716) |
