| Media type: | Book |
| Short title: | Qualitätsfragen und Beurteilungsgrundsätze für Käse |
| Author/Other person: | Hans Mayer-Dietfurt |
| Author's name abbreviation: | Han |
| Corporation: | Süddeutsche Molkerei-Zeitung |
| Publisher: | , Kempten |
| Cover: | 32 pages |
| Subject group: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
| Language: | German |
| Subject headings: | Käse; Beurteilung; Qualität; Produktion |
| Categories: | Ratgeber, Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
| Loan period: | no data / no data |
| Library: | WBL |
| Availability: | 1 copies (available, immediately available, 0002740) |
