| Medietype: | Bog |
| Titel: | Die Herstellung und Beurteilung von Sauermilchquark |
| Værk: | Milchwirtschaftliche Lehrhefte |
| Author/Other person: | Dr. Karl Drewes |
| Forfatterforkortelse: | Dr. |
| Forlag: | Milchwirtschaftlicher Verlag Karl Mann, Hildesheim |
| Udgave: | udgivet 1952 |
| Omslag: | 32 Sider |
| Emnekategori: | D | Nach 1945 » D.06 | Nach 1945 | Milchwirtschaft |
| Sprog: | German |
| Søgeord: | Quark; Herstellung; Beurteilung; Sauermilch |
| Kategorier: | Nachschlagewerk, Milchwirtschaft |
| låneperiode: | k.A. / k.A. |
| Bibliotek: | WBL |
| Tilgængelighed: | 1 Styk (tilgængelig, tilgængelig med det samme, 0005716) |
